Carne silvestre europea - Actualidad

Descubre aquí las últimas noticias relacionadas con la campaña de promoción de la carne silvestre europea y otras noticias de interés sobre el sector.

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  3. Carne Silvestre, clave para el desarrollo rural
  4. Carne Silvestre, motor económico de España
  5. Rotundo éxito de la Carne Silvestre en su puesta de largo
  6. Carne Silvestre, clave para la conservación de la naturaleza
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Nuestras recetas.

  • Pave de ciervo con puré de boniato

    El ciervo está considerado como una de las mejores carnes silvestres, de color rojo-castaño oscuro, de tonos más intensos que las del vacuno mayor pero con menor cantidad de grasa.